Te hoog cholesterol
Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft als bouwstof voor lichaamscellen en hormonen. Maar een teveel ervan is schadelijk omdat het de kans op hart- en vaatziekten vergroot.
Cholesterol komt in 2 verschillende vormen in ons bloed voor:
- HDL cholesterol of goed cholesterol en
- LDL cholesterol of slecht cholesterol.
Slecht cholesterol (LDL cholesterol) kan voor een vernauwing in de bloedvaten zorgen, het goede cholesterol( HDL cholesterol) zorgt ervoor dat het slechte cholesterol wordt opgeruimd.
Door uw voeding aan te passen kunt u het gehalte aan goed cholesterol in uw bloed verhogen en het gehalte aan slecht cholesterol in uw bloed verlagen.
De basis is een gezonde voeding waarbij aandacht wordt besteed aan de soorten vet in uw voeding. Waarbij de verzadigde vetten te hoog cholesterol moeten worden en u meer gebruik moet gaan maken van onverzadigd vet.
Wat dat voor uw voeding betekend kan de diëtist u uitleggen en ze kan u verder adviseren hierin.